Não é novidade para mais ninguém que para ter boa saúde é preciso ter uma alimentação saudável. E não estamos falando de comer apenas folhas e ouros alimentos “verdes”, mas sim cuidar de tudo que envolve o que, como e quanto você ingere de alimento no seu dia a dia. Por isso vamos dar algumas dicas de como comer melhor e deixar a sua vida mais saudável.
Alimentação saudável
O Ministério da Saúde vem preparando um conjunto de políticas para convencer as pessoas de que é preciso bons hábitos alimentares. Entre as ações está o recente lançamento de dois documentos importantes: o “Guia Alimentar para População Brasileira” e “Alimentos Regionais Brasileiros”. De acordo com a coordenadora de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde, Michele Lessa, é preciso repensar a nossa alimentação.
“Uma alimentação saudável é composta por alimentos in natura e minimamente processados, aqueles obtidos diretamente de plantas ou de animais sem que tenham sofrido qualquer alteração após deixarem a natureza. Eles formam a base para uma alimentação nutricionalmente balanceada, saborosa, culturalmente apropriada e promotora de um sistema alimentar socialmente e ambientalmente sustentável”, destaca.
Como ter uma alimentação saudável?
Deixando um pouco as teorias de lado, vamos passar logo às dicas mais práticas de como ter uma alimentação mais saudável. São também do Ministério da Saúde as informações que trazemos agora para ajudar você na busca por um reequilíbrio alimentar.
Consuma mais frutas, legumes e verduras. São estes alimentos os responsáveis por prover a maior arte das vitaminas, minerais e fibras que o seu corpo precisa, colaborando assim para a manutenção do bom funcionamento do organismo e na prevenção de doenças.
Coma feijão com frequência. De acordo com especialistas, nós devemos comer feijão pelo menos uma vez por dia. Caso queira variar um pouco, além das diversas maneiras de preparar, existem também outras leguminosas que podem ajudar, como a soja, grão-de-bico, lentilha, entre outras.
Coma menos sal. Sabemos que o sódio é essencial para o bom funcionamento do organismo, mas o excesso pode levar a sérios problemas de saúde. Os principais são o aumento da pressão do sangue (hipertensão), e os problemas renais. Por isso, evite os temperos prontos, além dos alimentos enlatados e embutidos. Uma dica importante é usar mais ervas frescas para deixar o sabor mais agradável ao paladar.
Coma menos alimentos gordurosos. Evite as carnes com gordura aparente, salsicha, mortadela, frituras e salgadinhos. A dica é optar por alimentos cozidos ou assados, além de leite, iogurtes desnatados e queijos brancos.
Coma menos alimentos ricos em açúcar. evitando o excesso de doces, bolos, biscoitos e, principalmente os refrigerantes e sucos processados. Opte sempre pelos cereais integrais e frutas.
Coma pelo menos 4 vezes ao dia. Não pule as refeições (café da manhã, almoço, jantar e os lanches que devem ser feitos entre eles), pois isso faz você comer mais do que o necessário. Lembrando que o mais indicado para os lanches e sobremesas prefira sempre as frutas.
Coma mais devagar. Procure sempre um lugar mais tranquilo para comer. Estando em casa, tente não fazer as refeições assistindo TV ou lendo livros e revistas, pois ajuda a nos distrair e comer muito rápido. É importante reservar realmente um tempo no dia para cada refeição, para que ela seja um momento realmente de prazer.
Beba bastante água. Se aproximadamente dois terços do nosso corpo são constituídos por água, não podemos deixar que falte sua matéria principal. O mais indicado por especialistas é ingerir em média 2 litros de água (o que equivale a 6 ou 8 copos) por dia. Além disso, evite consumir bebidas alcóolicas, preferindo sucos de fruta fresca ou de polpa congelada.
E por fim, procure manter o seu peso dentro dos limites saudáveis, que podem ser calculados pelo IMC (Índice de Massa Corpórea), que toma como base a relação entre peso e altura. Ele deve estar entre 18,5 a 24,9 kg/m². Para isso é importante também praticar uma atividade física com regularidade. O mais indicado é que você faça pelo menos 30 minutos de exercícios por dia, ainda que seja uma caminhada simples, subir escadas, dança, etc. O mais importante é não ficar parado!
